Après cinq mois d’effervescence, les animations éphémères du
château de l’Amiral vont prendre fin le 6 octobre pour laisser place aux
préparatifs des travaux qui prévoient l’implantation d’une école internationale
des arts culinaires.
Étapes réglementaires
Avant d’entrer dans la phase opérationnelle des travaux
prévue au premier semestre 2019, la Ville a l’obligation de réaliser un diagnostic
d’archéologie préventive. Ce diagnostic, qui prend la forme d’un sondage sur le
terrain, sera réalisé en novembre par l’Institut national de recherches
archéologiques préventives (Inrap). «
L’Inrap a deux mois pour remettre son
rapport à la Ville et décider de l’opportunité d’une fouille plus approfondie des
sols, précise Clotilde Bédin, chef de projets au service Urbanisme de la ville
de Sceaux.
Au préalable, la Ville doit réaliser des tranchées permettant les
fouilles durant le mois d’octobre. » En attendant, le permis de construire
déposé fin juillet est en cours d’instruction. Si toutefois le diagnostic
devait conduire à l’obligation de sondages plus approfondis, le projet pourrait
être retardé de façon plus ou moins importante.
Un projet très attendu
L’implantation d’une école culinaire internationale dans le
château de l’Amiral – qui reste propriété de la Ville – est l’un des projets
phares qui résulte de la démarche de concertation “Parlons ensemble du
centre-ville”. Le bâtiment historique sera entièrement réhabilité, dans le
respect de son architecture et de son caractère patrimonial. Il accueillera des
étudiants aux profils variés mais animés par la même exigence : l’excellence !
